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为自己调一杯欢乐的鸡尾酒

发布时间:2016-06-28 11:42:12

转载自红酒世界网

夏至已过,各地已经开启烧烤模式。哪怕在室内,稍微动一下就大汗淋漓,简直伤不起。你是不是也需要一款降温神器呢?今天,小编就给大家介绍一种在家就能DIY的夏日新饮,让我们一起清凉地度过夏天。

  白色桑格利亚汽酒(White Sangria)是夏季必不可少的一种饮品。它主要以白葡萄酒做基酒,加入时令水果浸泡而成,所以不会像传统的红色桑格利亚汽酒那么甜。余味还有清爽的柑橘风味,简直透心凉。

  这种饮品做法十分简单。首先,你需要挑选一瓶酸度比较高的干型白葡萄酒,例如雷司令(Riesling)和灰皮诺(Pinot Grigio)。莫斯卡托(Moscato)也是不错的选择。选好葡萄酒后,你只需考虑配料的问题。你可以根据个人的喜好,加入新鲜的草本植物、水果或者部分烈酒。下面,小编悄悄给你透露几个配方。

  1. 覆盆子桃子起泡桑格利亚

烈日炎炎,你是否也需要一款降温神器?

图片来源:VinePair

配方:起泡酒、桃子、覆盆子、猕猴桃、少量糖和薄荷叶

  做法:将起泡酒和水果一起放入冰箱浸泡1小时,饮用时加入薄荷叶和冰块。

  2. 蜜瓜猕猴桃桑格利亚

烈日炎炎,你是否也需要一款降温神器?

图片来源:VinePair

配方:霞多丽干白葡萄酒(未经橡木桶)、猕猴桃、蜜瓜、少量白兰地、龙舌兰、梳打水及薄荷叶

  做法:先将水果放入干白葡萄酒中浸泡2分钟,再加入白兰地、龙舌兰,放入冰箱冰镇2小时。饮用时再放入梳打水和薄荷叶。

  3. 西柚草莓桑格利亚

烈日炎炎,你是否也需要一款降温神器?

图片来源:VinePair

配方:雷司令干白葡萄酒、西柚、草莓、梳打水、西柚汁、少量糖

做法:将所有材料倒入罐中搅拌,放入冰箱冰镇1小时后饮用。

4. 柠檬橙子桑格利亚

烈日炎炎,你是否也需要一款降温神器?

图片来源:VinePair

配方:干白葡萄酒、柠檬、橙子、梳打水、橙汁、柠檬汁、少量糖

  做法:将果汁与糖搅拌,加入酒和梳打水再搅拌,最后放入水果即可。

  5. 青苹果酸橙桑格利亚

烈日炎炎,你是否也需要一款降温神器?

图片来源:VinePair

配方:干白葡萄酒(霞多丽除外)、青苹果、酸橙、柠檬、白葡萄汁

  做法:将所有材料搅拌,加入冰块即可饮用。

  6.  青瓜蜜瓜桑格利亚

烈日炎炎,你是否也需要一款降温神器?

图片来源:VinePair

配方:普洛赛克(Prosecco)、青瓜、蜜瓜、白葡萄汁、薄荷叶

  做法:将酒与青瓜、蜜瓜、白葡萄汁搅拌,放入冰箱冰镇1小时,饮用时放入薄荷叶和冰块。

  7. 石榴迷迭香桑格利亚

烈日炎炎,你是否也需要一款降温神器?

图片来源:VinePair

配方:干白葡萄酒、石榴、迷迭香、柠檬汁、橙汁、少量糖

  做法:将所有材料混合,放入冰箱冰镇1天,饮用时加冰。

  看完那么多清凉新品,是不是已经迫不及待想动手DIY?事不宜迟!(文/Shirley)


原文链接:http://www.wine-world.com/life/20160624144607786


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